食譜

~鬆脆可口~ 金比拉牛蒡

~鬆脆可口~ 金比拉牛蒡

材料(2-3人份)

怎麼做

  1. 將乾牛蒡根和胡蘿蔔放入沸水中浸泡。 (約10分鐘)
  2. 熱煎鍋加入芝麻油,加入瀝乾的牛蒡和胡蘿蔔,炒香。
  3. 當液體消失後,加入醬油、味醂、清酒和糖,小火煮至液體消失,就完成了!如果喜歡的話,還可以撒上芝麻,更加美味。

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