ヘルシー 野菜チャーハン
材料（2人前）
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| 卵 | 二個 |
| キャベツみそ汁の具 | 35g |
| 鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) | 9~10g |
| 塩こしょう、醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- フライパンにごま油とサラダ油をひいて、お湯で戻したキャベツみそ汁の具を中火にかけ塩コショウをし、さっと炒めたあと一旦取り出す。
- フライパンに割りほぐした卵を入れ、半分くらい火を通す。そこへご飯を加えて強火で切るように木べラで混ぜ炒めていく。
- 中火にして、取り出して置いた(1)と鶏がらスープの素を加えてまた良く炒める。
- 最後にまた強火に戻して醤油を回し入れ、手早く混ぜ炒めて出来上がり！
