色とりどりの野菜パスタ
材料（2人前）
| キャベツみそ汁の具 | 30g |
|---|---|
| にんにく | 3~4片 |
| 唐辛子 | 1~2本 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| パスタ | 200g |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
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キャベツみそ汁の具を熱湯で戻しておく。（10分ほど）
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沸騰した鍋に塩を入れ、パスタを茹で始める。
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フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ、ゆっくりと熱する。
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香りが立ったら、(1)を軽く絞って加えて塩コショウで味をととのえる。
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ゆで上がったパスタに(4)をからめ、出来上がり！
葉物野菜と根物野菜を使ったこのパスタは、栄養バランスも良く、見た目も鮮やかで食卓が華やぎますよ。
お好みでパルメザンチーズを振りかけると、さらに美味しい！
このレシピで、野菜をたっぷり摂取しながら食卓を楽しみましょう。
